સંતરામપુર ખાતે મિલ્ક-ડે 2024-25: દૂધ ઉદ્યોગ માટે એક પ્રેરણાદાયી કાર્યક્રમ
દૂધ ઉદ્યોગને વધુ મજબૂત બનાવવાના હેતુથી, સંતરામપુર તાલુકાના મોટી સરસણ ખાતે 2024-25 ના "મિલ્ક-ડે" કાર્યક્રમનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું. આ કાર્યક્રમ પંચમહાલ ડેરી અને ગુજરાત કો-ઓપરેટિવ મીલ્ક માર્કેટિંગ ફેડરેશનના સંયુકત ઉપક્રમે યોજાયો હતો.
માનનીય મહેમાનોની હાજરી:
આ પ્રસંગે રાજ્યના માનનીય મંત્રી ડૉ. કુબેર ડિંડોર સાહેબે વિશેષ ઉપસ્થિતિ આપી અને દૂધ ઉદ્યોગના વિકાસમાં સહયોગ આપવા માટે નવું દિશાદર્શન કર્યું. સાથે જ ગુજરાત વિધાનસભાના ઉપાધ્યક્ષ શ્રી જેઠાભાઈ ભરવાડ, જિલ્લા પંચાયતના ઉપપ્રમુખ શ્રીમતી નંદાબેન ખાંટ, APMC ચેરમેન શ્રી શાંતીલાલ પટેલ અને અન્ય મહાનુભાવો હાજર રહ્યા હતા.
કાર્યક્રમના ઉદ્દેશ્ય:
મિલ્ક-ડે 2024-25 નો મુખ્ય ઉદ્દેશ દૂધ ઉત્પાદકોને પ્રોત્સાહિત કરવો, નવતર ટેકનિક્સ વિશે માહિતી પ્રદાન કરવી અને દૂધ ઉદ્યોગને નવી ઊંચાઈએ લઈ જવા માટે મહત્ત્વના પ્રયત્નો કરવાં છે.
કાર્યક્રમના મુખ્ય આકર્ષણ:
1. દૂધ ઉદ્યોગમાં નવીનતા:
માધ્યમ અને નાના દૂધ ઉત્પાદકો માટે નવી ટેકનિક્સ પર ચર્ચા કરવામાં આવી.
2. સહકારના મૂલ્યો:
સહકારી ડેરી ઉદ્યોગને વધુ મજબૂત બનાવવાના ઉપાય રજૂ કરવામાં આવ્યા.
3. જાગૃતિ અને માર્ગદર્શન:
ખેડુતોમાં દૂધ ઉત્પાદનના ગુણવત્તાવર્ધન અને ઉત્પાદકતા માટે ઉત્તમ માર્ગદર્શન અપાયું.
કાર્યક્રમનો પ્રભાવ:
આ કાર્યક્રમ દૂધ ઉત્પાદકોમાં સ્વાવલંબનની ભાવનાને પ્રોત્સાહન આપતો સાબિત થયો. આ સાથે, પંચમહાલ ડેરી દ્વારા ખેડુતોને નવી તકનીકો અને બજાર સુધી સીધા પ્રવિેશ માટે માર્ગદર્શિત કરવામાં આવ્યું.
મિલ્ક-ડે જેવા કાર્યક્રમો રાજ્યના દૂધ ઉદ્યોગને પ્રોત્સાહન આપતાં મહત્વપૂર્ણ છે. આ પ્રયત્નો દ્વારા ખેડુતોના જીવનમાનમાં સુધારો થવાથી ગુજરાતનું આર્થિક પરિબળ વધુ મજબૂત બનશે.
આ આયોજન માત્ર કાર્યક્રમ ન રહી, પણ દૂધ ઉદ્યોગના વિકાસ માટે એક નવી દિશા રજૂ કરી. ગુજરાતમાં સહકારી ડેરી ક્ષેત્રે આવી પહેલ રાજ્યો અને દેશ માટે પ્રેરણારૂપ સાબિત થાય એવી આશા છે.